Béluga 500 gr

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de remplissage

Prix:
Prix ​​bas€1,652.80

Déscription

Traditionnellement la plus grande de toutes les perles de la Caspienne. Les rares baies gris clair délicates du Béluga offrent une élégante saveur de beurre avec une légère touche de noisette. Décrit par les experts comme «une légère saveur de la mer». Savourer le caviar Beluga, exalter votre vue avec d'extraordinaires grosses perles, fait partie des raffinements gastronomiques les plus exclusifs et délicieux. Ce caviar est salé de manière traditionnelle (Malossol IRANIEN: salage doux).

HUSO HUSO

Le béluga (Huso huso) se trouve principalement dans les bassins de la mer Caspienne et de la mer Noire. Le béluga est un énorme poisson à maturation tardive qui peut vivre 118 ans. L'esturgeon femelle Béluga met jusqu'à vingt-cinq ans pour mûrir et produire des œufs. La couleur de l'œuf varie du gris clair au presque noir.

Culture: Aquaculture, près de la mer Caspienne (IRAN)
Couleur: Gris clair à foncé.
Perles: Grand - taille
Saveur: Saveur de beurre la plus délicate et douce, élégance crémeuse et salée. Saveur corsée. (Pas de saveurs secondaires)

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