Copperhead Gin - L'édition Gibson 40 ° 50Cl

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Cette édition spéciale du gin Copperhead a été créée en collaboration avec Marian Beke, l'un des barmen les plus célèbres au monde et propriétaire du Gibson Bar à Londres.

L'édition Gibson est inspiré par le cocktail classique «Gibson Martini» avec l'oignon argenté comme garniture, le bar Marian (The Gibson) est également inspiré par cela. L'origine exacte de ce cocktail est inconnue, mais on sait que ses origines se trouvent au Players Club, à New York, où l'artiste Charles Dana Gibson a mis au défi le barman Charles Connely de créer une nouvelle variante du Classic Martini. Il a remplacé l'olive par un oignon argenté.

La nouvelle saveur est déterminée par un style de gin unique et copieux, où un distillat des 5 plantes botaniques originales de Copperhead est combiné avec le distillat Gibson de 13 plantes médicinales soigneusement sélectionnées y compris les graines de macis, de poivre, de cassia, de laurier, de gingembre, de piment de la Jamaïque, de fenouil et d'aneth. Marian a également ajouté le distillat ou le macérat individuel à la recette de chaque botanique. le ajout d'un gin âgé de 8 ans le complète joliment avec son goût doux mais complexe.

L'édition Gibson est parfaite pour les Martini, mais peut également être utilisée dans des cocktails avec une touche marinée ou en combinaison avec un tonique premium Fever-Tree pour un Gin & Tonic unique avec une garniture marinée.

À propos de Copperhead

Copperhead Gin est un gin belge aux racines de Courtrai dans une superbe bouteille en cuivre. Le gin Copperhead est le fruit d'une collaboration entre Yvan Vindevogel (un pharmacien de Courtrai qui s'intéresse fortement à l'aspect chirurgical du gin) et Bernard Fillier (propriétaire de la distillerie de grains Filliers) qui est supérieur dans la distillation d'alcool à base de baies de genièvre. Le gin Copperhead original a été commercialisé en Belgique en 2014 et le Black Batch a suivi après un an.

Le nom Copperhead fait non seulement référence au lambic de cuivre utilisé pour distiller l'alcool, mais fait également référence au Copperhead, un type de serpent connu sous le symbole de la pharmacie.

Botanicals
Baies de genièvre, graines de coriandre, cardamome, angélique et zeste d'orange, complétées par 14 herbes traditionnellement utilisées dans le marinage comme le macis, le poivre, la cassia, le laurier, le gingembre, le piment de la Jamaïque, le fenouil et les graines d'aneth

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