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Déscription
Le chef de The Jane à Anvers, Nick Bril, a créé un nouveau jus de tomate / mocktail: Mary V.
Le jus est fabriqué exclusivement à partir de tomates Tomimaru Muchoo, connues pour leur aspect rose et leur pleine saveur umami.
En plus des tomates Tomimaru Muchoo, le jus contient diverses herbes, du jus de citron vert, du samphire et de l'eau d'Oosterschelde.
Mary V se boit glacée «sur les rochers» comme un mocktail ou utilisé dans un cocktail, comme avec de la vodka dans un Bloody Mary ou avec du gin pour faire un Red Snapper.
Délicieux jus de tomate belge, "Le jus de tomate inhabituellement acidulé"
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