Thomas Dakin Petit Batch Gin 42 ° 70 Cl

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Prix:
Prix ​​bas€44.95

Déscription

Thomas Dakin Small Batch Gin est le quatrième gin créé par le maître distillateur Joanne Moore et est distillé chez G&J Greenall Distillers à Warrington en utilisant une recette secrète qui contient 11 plantes (incl. genévrierépluchure d'orange, coriandre et le chou rouge, également connu sous le nom de raifort). Le gin tire son nom de Thomas Dakin qui a ouvert une distillerie de gin à Warrington en 1761, qui est devenue l'actuel G&J Greenall. Moore a pris l'histoire de Manchester comme source d'inspiration pour ce gin, s'inspirant de la pratique consistant à servir aux voyageurs fatigués sur le chemin de ou de Londres une boisson rafraîchissante et énergique à base de raifort local ou `` chou rouge ''. Ce gin équilibre entre les notes d'agrumes fraîches et sucrées et la piquant salé du raifort et du poivre de queue en arrière-goût avec une présence constante de genévrier. La sensation en bouche légèrement crémeuse complète l'expérience et fait de ce gin un exemple fort de l'art de la distillation que nous attendons de Moore. 

Ingrédients: Genévrier, écorce d'orange, angélique, coriandre, écorce de pamplemousse, poivre de queue, racine de réglisse et raifort

Goût et arôme: Ce gin équilibre entre les notes d'agrumes fraîches et sucrées et la piquant salé du raifort et du poivre de queue en arrière-goût avec une présence constante de genévrier

Garnir: Zeste d'orange, feuille de coriandre

Tonique ajusté: Thomas Henry Tonic

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Thomas Dakin Small Batch Gin est le quatrième gin créé par maître distiller Joanne Moore et il est distillé chez G&J Greenall Distillers à Warrington à l'aide d'une recette secrète qui contient 11 ingrédients végétaux (comme la baie de genièvre, le zeste de l'orange, la coriandre et «red cole» ou le raifort). Le gin doit son nom à Thomas Dakin qui fondait et 1761 une distillerie à Warrington. Cette distillerie est devenue G&J Greenall. Moore s'est inspiré de l'histoire de Manchester et s'est basée sur l'habitude de servir une boisson rafraîchissante et énergétique à la base de «red cole» ou raifort, aux voyageurs qui allaient à ou venaient de Londres. Ce gin balance entre des nuances d'agrume fraîches et douces et un goût épicé de raifort et de baie de cubèbe dans l'arrière-goût avec une présence constante de baie la genièvre. Le goût un peu crémeux complet l'expérience. Ce gin est une petite merveille de distillation de Moore. 

Ingrédients: baie la genièvre, zeste d'orange, angélique coriandre, zester la pamplemousse, baie de cubèbe, réglisse et raifort.

Goût et arôme: ce gin balance entre des nuances d'agrume fraîches et douces et un goût épicé de raifort et de baie de cubèbe dans l'arrière-goût avec une présence constante de baie la genièvre.

Garniture: zeste d'orange, feuille de coriandre.

Tonic adapté: Thomas Henry Tonic.

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